Reštaurácie na Slovensku
Na Slovensku nájdete niekoľko typov stravovacích zariadení. Podľa vašich predstáv a chutí si môžete vybrať od jednoduchých stánkov s občerstvením tzv. „fast food“, cez útulné bagetérie, bufety, McDonald´s až po reštaurácie rôznych druhov. Na Slovensku sú rozšírené pizzérie, čínske reštaurácie, reštaurácie so slovenskými špecialitami - koliby, ale aj nespočetné množstvo klasických reštaurácií s rôznymi druhmi jedál. Reštauračné zariadenia sa nachádzajú v každom meste, najesť sa môžete aj v nákupných centrách či v motorestoch. Na Slovensku nájdete aj reštaurácie pre vegetariánov, rôzne vinotéky, bary, kaviarne, čajovne a cukrárne. Najnižšou cenovou skupinou sú takzvané „krčmy“, hostince alebo pivárne, v nich sa jedlo väčšinou neposkytuje. V Bratislave nájdete aj indickú či ruskú reštauráciu. V reštauráciách dostanete rôzne druhy nápojov - teplé, studené, alkoholické, nealkoholické. V ponuke sú minerálne vody – perlivé, neperlivé, jemne perlivé, džúsy, cola, ľadové čaje, ochutené nápoje. Z teplých nápojov čaj, horúca čokoláda, káva – cappucino, latte, turecká, ľadová, viedenská, presso. Alkohol je v ponuke rôzny – aperitívy, vína, destiláty. Teplé a studené nápoje stoja približne 1 EUR. Jedálne lístky sú v reštauráciách často aj v nemeckom alebo anglickom jazyku.
Reštaurácie na Slovensku
Reštaurácií je na Slovensku veľké množstvo, len v Bratislave ich nájdete okolo 400. Väčšina reštaurácií na Slovensku ponúka denné obedové menu, v ponuke sú väčšinou dve až tri jedlá. Denné menu sa podáva len počas obeda a zvyčajne obsahuje polievku, hlavné jedlo, niekde aj nápoj alebo dezert. Obedné menu je cenovo veľmi výhodné, stojí okolo 3,50 EUR. Reštaurácie bývajú večer otvorené priemerne do 22.00 hod. V jedálnom lístku nájdete jedlá z hovädzieho, bravčového alebo kuracieho mäsa, ryby, bezmäsité jedlá, syr, cestoviny, varenú či smaženú zeleninu alebo sladké jedlá a polievky. Z príloh sa v reštauráciách podávajú hlavne zemiaky na rôzny spôsob - varené, opekané, americké, hranolky, ryža, cestoviny, placky, zelenina a rôzne zeleninové šaláty. Ako dezert si môžete dať ovocný pohár, zmrzlinový pohár, zákusok či tortu. Ceny jedál sú rôzne, závisia hlavne od toho, či sa reštaurácia nachádza vo veľkomeste alebo v menšom meste. Cenníky jednotlivých reštaurácii sú individuálne. Priemerná cena kompletnej porcie jedla stojí približne 7,00 EUR.
Slovenské tradičné reštaurácie - koliby
Slovenské koliby, tradičné slovenské reštaurácie, ktoré ponúkajú slovenské špeciality, sa často nachádzajú v blízkosti hôr alebo v rekreačných zariadeniach a na salašoch. Spoznáte ich podľa toho, že sú drevené. Môžete si v nich objednať typickú zabíjačku, ktorú tvorí klobása (naplnená mäsom a korením, býva pečená alebo varená), jaternica (tvarom podobná hrubému párku, je naplnená uvareným mäsom a ryžou, býva pečená) alebo kapustnica (polievka s kapustou, mäsom a klobásou). Pri návšteve tradičnej slovenskej reštaurácie nezabudnite ochutnať bryndzové halušky, halušky s mäsom, syrom, kapustné halušky alebo tradičné slovenské syry ako oštiepok alebo parenica. V ponuke sú aj klasické jedlá, ako je napríklad vyprážaný syr, ryba a mäso na rôzne spôsoby. Slovenské koliby ponúkajú príjemné posedenie v prírodnom prostredí v drevenom interiéri s drevenými stolmi a stoličkami alebo vonku na terasách. Ceny jedla v slovenských reštauráciách sú zvyčajne rovnaké ako v klasických reštauráciách. Priemerná cena halušiek je okolo 3,50 EUR.
Pizzerie
Pizzerie sú na Slovensku veľmi obľúbeným typom reštaurácií. V pizzeriách okrem pizze nájdete aj ďalšie talianske špeciality akými sú cestoviny, šaláty a ďalšie jedlá. Samozrejmosťou sú ovocné a zmrzlinové poháre alebo zákusky. Ceny pizze sa pohybujú okolo 5,50 EUR. Odporúčame vyskúšať pizzu vo viacerých reštauráciách.
Čínske reštaurácie
Čínske reštaurácie sú tiež na Slovensku obľúbené. V nákupných centrách nájdete aj čínske reštaurácie v pultovom predaji. Čínske reštaurácie majú svoje špeciality, ktorými si dokážu získať zákazníka. Najčastejšie v nich nájdete kura na rôzne spôsoby a ryby, ako prílohy ponúkajú najmä ryžu a cestoviny. Ceny jedál v čínskych reštauráciách sú podobné ostatným reštauráciám na Slovensku. Priemerná cena porcie je okolo 5,00 EUR.
Rýchle občerstvenie - Fast Food
Rýchle občerstvenie, tzv. fast food ponúka bagety, hamburgery, hotdogy, hranolky, ale aj napríklad kebab či zeleninový šalát, vyprážaný syr, karfiol a iné. Obľúbeným miestom na rýchle občerstvenie sú aj palacinkárne, ktoré majú často v ponuke aj hamburgery a bagety. Cena bagety alebo hamburgeru je približne 1,70 EUR. Fast food reštaurácie nájdete hlavne v mestách a v každom nákupnom centre. Fast food reštarácie v nákupných centrách zvyčajne ponúkajú niekoľko druhov jedál, ako napríklad typické slovenské jedlá z cesta, mäsa či zeleniny, čínu alebo hamburgery. Porcie stoja okolo 4,00 EUR.
Reštaurácie siete McDonald´s sa nachádzajú vo viacerých mestách na Slovensku. V Bratislave je ich 11, McDonald´s nájdete aj v Trnave, v Nitre, v Banskej Bystrici, v Žiline, v Prešove, v Trenčíne a v Košiciach. Reštaurácie rýchleho občerstvenia ponúkajú sendviče a žemle v rôznych kombináciách – syrové, šunkové, mäsové, rybacie, objednať si môžete aj šaláty, hranolky, vyprážané kuracie kúsky, dezerty, raňajkové jedlá, nápoje. Deti si obľúbia Happy meal, detské menu s hračkou. Vo viacerých reštauráciách McDonald´s sú detské kútiky. Niektoré sú vybavené McDrive, kde si nakúpite priamo z auta a zabalené jedlo si prevezmete cez okienko.
Husacie hody
Husacie hody sa podávajú v špeciálne upravených reštauráciách na prípravu husacieho mäsa pečeného v peci. Slovenský Grob je obec v západnej časti Slovenska, nachádza sa dva kilometre od mesta Pezinok vedľa pohoria Malé Karpaty. Obec je známa chovom a predajom husí a kačíc, najmä však preslávenými husacími pochúťkami. V reštauráciách v tejto dedine si môžete objednať husacie hody, kde pre vás pripravia pečenú hus s lokšami a pohárom kvalitného malokarpatského vína. Na husacie hody je potrebné urobiť v reštaurácii rezerváciu jeden až dva mesiace vopred, pretože tieto špecializované reštaurácie bývajú obsadené. Husacie hody si obľúbili aj zahraniční turisti, rovnako sú obľúbené aj u Slovákov. Príležitostne ponúkajú husacie hody aj niektoré ďalšie reštaurácie, napríklad aj v Bratislave.